Welch frohlockende Neuigkeit! ...

Auf Weihnachtsmärkten finden sich - bisher zwar vereinzelt, aber dennoch immer häufiger - kleinere Stände mit veganem Angebot.

Während Vegetarier eher problemlos eine Kleinigkeit zum Snacken fanden, sah es für die Handvoll vorhandener Veganer eher mau aus.

Doch mit der steigenden Nachfrage steigt zum Glück auch parallel das Angebot und so fand sich im beschaulichen Städtchen Ulm beim Weihnachtsmarkt auch ein Stand mit ausschließlich veganen Takeaways!

Die Schlange war beachtlich lang, die Preise happig - aber das ist bei den übrigen Ständen bekanntlich auch kein Stück anders, ob vegan oder nicht.

Die bestellte "Bratwurst" schmeckte lecker und war ein willkommenes Essen zwischen den ganzen übrigen fleischbeladenen Ständen. Optisch wie auch geschmacklich stand sie einer "normalen" Bratwurst in nichts nach und ist definitiv mehr als zu empfehlen!